Enostavni sirovi štruklji

zelo dobro

Moram priznati,da me je repept navdušil in ga bom preizkusila v kratkem. Jaz namreč tako imenovane "štruklje" pripravljam iz doma narejenega vlečenega testa.Ampak mislim,da bo listnato testo za spremembo dobrodošlo.

Jaz posujem še nekaj rozin.Folijo pa namažem z oljem,ker ne potemni.

recept mi je všeč, saj je enostaven in za te štruklje res ne potrebujem veliko časa.

Kako pa zgleda kuhano listnato testo? A je to uredu? Ravno včeraj sva z mamo razpravljali, s kakega testa bi lahko še naredil kuhane štruklje.

Tjaš, izgleda čisto OK. Testo je rahlo, kar topi se v ustih....Sama še nsime delala štrukljev po tem receptu, sem pa jedla skutine z listnatim testom nekje na obisku in je bilo dobro. LP

Moram torej probat! To bi bila res hitra opcija, za ko se mi zalušta jesti domače štruklje takoj.

Štruklji so odlični, med skuto sem zamešala še par žlic sesekljane špinače, podušene na maslu.

Dobro, dobro.

Lp

Štrukliji so enkratni. Za spremembo so kuhani brez krpe ali folije. Kuhati jih je potrebno zelo previdno, da se ne razkuhajo. kuhane ponudimo v juhi, zabeljeni z ocvirki in posipani z drobnjakom in peteršiljem. To je naša stara jed od moje stare mame.

Tudi od moje stare mame, samo pri nas so kuhani v mešanici mleka in vode. Pa nič jih nismo zabelili, res pa je, da je bila ponavadi dodana pregreta smetana, ki da prav poseben okus.