Prispevaj
Shrani
Natisni
Zapečen zelenjavni riž
riž z zelenjavo, zapečen v pečici
1 ura
5
Sestavine
1 velika čebula
3 stroki česna
olje
2 velika zrela paradižnika
1 rumena paprika
1 - 2 pesti stročjega fižola
2 skodelici riža
voda za zalivanje
začimbe
Postopek
Sesekljano čebulo prepražimo in dodamo sesekljan česen, da zadiši. Nato dodamo na kocke zrezan paradižnik ter na trakce narezano papriko, posolimo in popramo ter nekaj časa dušimo. Dodamo na koščke narezan mlad stročji fižol in malo vode ter dušimo še naprej. Ko se zelenjava zmehča, nanjo stresemo riž, ga zalijemo z vodo, dodamo vegeto ter pomešamo. Ko se riž zmehča (skuha), postavimo posodo še v pečico za cca. 15 minut, da se zapeče.
Opombe
Tak riž se odlično poda k pečenemu mesu, lahko je tudi samostojna jed. Osnovnim sestavinam lahko dodajamo različne vrste zelenjave (bučke, korenje,...), vendar naj v jedi prevladujejo osnovne sestavine.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Lahko recem da je jed res dobra, ker jo veckrat pripravim. Vcasih zalijem riz z juho, tako da je vse bolj polnega okusa. In ko zapeces lahko po vrhu naribas se malo sira. Res okusno! Gringa
Me veseli, da vama je recept všeč. Ideja z juho mi je všeč, verjetno je res bolj polnega okusa.
Zadeva je fenomenalna - boljšega riža še nismo jedli. Izpustil sem stročji fižol in dodal na trakove narezan file piščanca - pa vmešal malo parmezana pred peko. Pis of kejk ;-))
Odlična priloga k zrezkom v gobovi omaki - dopolnila sem z juho in s sirom, kot je naredila gringa.
Sem posula še malo sira gor in parmezan. Res dobro. Priloga, ki paše k veliko jedem. Ocenim s 5.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pohorska gibanica
Miklavževi parkeljni