Prispevaj
Shrani
Natisni
Rižota - zelenjavna Migla
zelenjavna rižota kot okusna jed
30 min
Sestavine
Količina: za 4 - 6 oseb
1 lonček riža
3 žlice olja
1 čebula
1 - 2 papriki
1 jajčevec
1 bučka
2 korenčka
3 zreli paradižniki
vejica peteršilja
voda
2 - 3 žlice kisle smetane
vegeta in sol po okusu
Postopek
Vso zelenjavo narežemo na manjše koščke.
V posodi na olju prepražimo narezano čebulo in papriko. Pozneje dodamo še ostalo zelenjavo, riž, vegeto in sol. Dobro premešamo, dodamo še vodo in pokrijemo. Pokrito kuhamo pri nizki temperaturi. Pazimo, da riž ne razkuhamo. Med kuhanjem večkrat premešamo.
Čisto na koncu dodamo še kislo smetano, ki je v tem receptu pika na i.
Dober tek!
Opombe
Jed je lahko samostojna in hitro pripravljena.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odličen recept. Sama namesto kisle smetane na koncu dodam topljeni sirček, da rižoto lepo poveže. Drugače, pa je to tudi odlična omaka za testenine (seveda brez riža), takrat v vroče testenine zamešam ali topljeni sirček ali malo masla.
Lahko pa med zelenjavo popražimo tudi na trakce zrezane poščančje prsi ali mleto meso in nastane vsestransko uporabna omaka ali samostojna jed.
To zelenjavno omako tudi zamrznem in potem po potrebi dodajam meso ali pa jo uporabim kot odlično podlago za rižoto.
l.p.
super zadeva, recept mi je predvsem všeč, ker je veliko zelenjave...dejansko toliko, da na koncu sploh nisem dodajala riža :) dodala sem pa piščanca in je prišla ven odlična samostojna jed (za nas, ki se skušamo izogibati ogljikovim hidratom)
Ja sam če nisi dala riža not pol pa to ni več rižota al kaj !??
Katz ce se izogibate OH, potem rizote sploh ne pridejo v postev, drugo pa je, da rizota brez riza, zame ni rizota, ampak mesna jed z zelenjavo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Juha iz čičerike in rožmarina
Kakijeva nevesta