Pisan riž

Name: Pisan riž
Total time: 30 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 2 žlici olja; pol čebule; 2 skodelici riža; 5 skodelic vode; sol; žlička mlete kurkume; žlička mlete paprike

čudovit tako po izgledu, kakor tudi po okusu

certa

ogledov: 9 322

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

2 žlici olja

pol čebule

2 skodelici riža

5 skodelic vode

sol

žlička mlete kurkume

žlička mlete paprike

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo drobno narezano čebulo, nato dodamo še riž. Pražimo eno do dve minuti, nato prilijemo vročo vodo in osolimo. Pokrito kuhamo približno 15 minut na šibkem ognju. Kuhan riž razdelimo na tri dele.

Za rumen riž raztopimo kurkumo v malce vroče vode in primešamo prvi tretjini riža.

Za rdeč riž raztopimo rdečo papriko v malce vroče vode ter primešamo drugi tretjini riža.

Nato vzamemo skodelico ali jogurtov lonček, ga pomažemo z oljem in naložimo najprej bel riž in poravnamo, nato rdeč riž in poravnamo ter na koncu še rumen riž. Malce pritisnemo, nato pa riž previdno stresemo na krožnik. Po želji okrasimo s peteršiljem.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

pekinezka

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Izgleda zelo lepo.

uporabno

tulka

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 2960

Super je videti, naredila sem še zeleno varianto (s pomočjo graha) in je bilo zelo simpatično! Žel sem ta hip brez fotoaparata, zato bo slika dodana naslednjo rundo...

uporabno

alpska roža

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

Zanimivo, bi bilo za poskusit še kakšno varianto.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!