Juha iz čičerike in rožmarina
Zeljne krpice po moje
Sestavine
2 žlici olja
1/2 čebule
1/2 glave srednje majhnega zelja
sol
kumina
vegeta
25 dag širokih rezancev
Postopek
Na olju zarumenimo čebulo. V posodo stresemo zelje in ga nekaj časa dušimo. Solimo, dodamo kumino, po potrebi dodamo vegeto. Zalijemo z vodo.
Rezance skuhamo v slani vodi. Odcedimo jih in zmešamo med pripravljeno zelje. Jed dobro premešamo.
Mnenja o receptu
To jed pripravljam na isti način tudi jaz, le da namesto širokih rezancev uporabim krpice (bleke). lp
Jaz pa namesto blekov in rezancev dodam polžke. Mnjamm....
To jed pripravljam na isti način kot mirca(bleke) Zelo dobro
Tudi jaz največkrat vzamem testenine-krpice, če jih ni, pa vzamem, kar pač imam pri roki. Ko dušim zelje, pa dam zraven na male kockice narezano prekajeno meso- ni treba veliko, samo za okus. Od začimb uporabim samo sol, mleto kumino in poper.
Pri nas pa delamo to jed z mlinci, zelje obarimo, nato prepražimo na čebuli, začinimo(česen, paprika, paradižnik, sol, bazilika...), dodamo malo suhega mesa (za okus, lahko je tudi suha salama, vendar na drobno narezana), na koncu pa dodamo še mlince, ki jih posebej namakamo, kakor piše v navodilu na ovojnini. Mnjamiiii.. Aja, pa seveda brez KUMINE, ker se vsem na zobe nabira :) čau čau
MMMM,OBOŽUJEM..ampak,jaz dodam še poper,zame zelo bistven v tej jedi,nepogrešljiv in sicer,kar precej popra..
mi pa na koncu še potresemo s sladkorjem. ponavadi uporabimo krpice, če pa niso pri roki pa katere druge testenine. moja mami jih obožuje.
Moj recept je podoben: jedi dodam žlico paradižnikove mezge in žličko sladke
paprike.
Glede testenin pa je pomembno da so jajčne in valjane.(krpice,rezanci...)
JA RECEPTI SO VSI DOBRI ODVISNO OD OKUSA POSAMEZNIKA ZATO VELJA POSKUSITI VSE.
JAZ PREPRAŽIM NA MAŠČOBI ČEBULO IN SLADKOR PO ŽELJI DO KARAMELA IN ANTO Z KUMINO SOLJO IN PARADIŽNIKOM ZDUŠIM NA KONCU DODAM "PEČJAKOVE JAJŠNE KRPICE KI SO ODLIČE-NAJBOLJŠE V SLOVENIJI"
PA DOBER TEK
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Srbski pasulj