Zabeljen stročji fižol

Name: Zabeljen stročji fižol
Total time: 60 min
Yield: Za 1-2 osebi
Ingredients: 0,5 kg stročjega fižola; sol; 1 žlica zaseke; 1 žlica moke; manjša čebula; 1 dl mleka

zabeljen stročji fižol z mlekom

Andreja84

ogledov: 6 435

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 1-2 osebi

0,5 kg stročjega fižola

sol

1 žlica zaseke

1 žlica moke

manjša čebula

1 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Fižol skuhamo v osoljeni vodi. Ko je kuhan, ga odcedimo. Nato v kozici raztopimo zaseko in ji dodamo sesekljano čebulo. Ko čebula začne rahlo rjaveti, dodamo moko, jo na hitro popražimo, zalijemo z mlekom in rahlo solimo. Zmes naj se z neprestanim mešanjem kuha do "precej" gostega (1-2 minuti bo dovolj). Takoj zmešamo s fižolom in ponudimo.

Opombe

Vse naj se dela na nižji temperaturi, tako se izognemo prijemanju in počrnitvi čebule.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO