Svaljki v curry omaki z ohrovtom

svaljki s pridihom Indije

Pekarna Pečjak

30 min

Shrani

Natisni

Da vam ne vam zmanjka idej za pripravo jedi s svaljki, z vami delimo še malce drugačen recept za svaljke v indijski curry omaki z ohrovtom.

Sestavine

500g svaljkov Pekarna Pečjak

500 g brstičnega ohrovta

olivno olje

sol

poper

Za omako:

3 žlice masla

1 čebula

3 stroki česna

1 skodelica smetane

1/2 čajne žličke kajenskega popra

1 čajna žlička Garam Masale

1 žlica rumene curry paste

Način za kuhanje

Postopek

Brstični ohrovt in svaljke skupaj popečemo na ponvi z oljem, da se hrustljavo zapečejo, solimo in popramo.

Priprava omake:

Na maslo damo čebulo in česen ter kuhamo 4-5 minut, dokler se čebula ne zmehča. Vmešamo začimbe za omako. Dodamo smetano ter kuhamo na srednji stopnji 5 minut, da se okusi razvijejo. Postrežemo skupaj s svaljki in ohrovtom, okrasimo z lističi bazilike.

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

#jesen #zima

#vegetarijanstvo

#kosilo #večerja

#glavne jedi #omake #tople predjedi

#testenine

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15833

Za več okusa damo na maslo najprej mešanico garam masala in potem še kari pasto (ali mešanico začimb s tem imenom), šele potem čebulo in česen. Okus bo veliko bolj poln.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!