Prispevaj
Shrani
Natisni
Polnjene paprike
Štruklji s skuto
Sestavine
0.5 kg pasirane skute
2 kisli smetani
sol
sladkor
jajce
zavitek vlečenega testa
Postopek
Skuto s sladkorjem premešamo, ji dodamo eno kislo smetano in pol. Nato vmešamo še jajce s soljo. Testo razgrnemo na delovno površino, ga namažemo s preostalo kislo smetano in nato še s pripravljenim nadevom. To zvijemo, zavijemo v prozorno folijo ali prtič in kuhamo 20 minut v vreli vodi. Štruklji se odlično podajo h golažu, raguju, divjačinskim jedem.
Mnenja o receptu
Štruklji so bili odlični. Testo sem delala sama. 
V kateri prozorni foliji se pečejo ti štruklji - ali velja kar tista oprijemljiva, ali mora biti katera druga. Pri štrukljih me namreč vedno moti prtič, saj je seveda opran s pralnim praškom in le - ta ima praviloma nek duh, ki se kaj rad prime tudi štrukljev.
Hvala za odgovor,
Alenka
Ja, ta folija tudi mene zanima... Tudi meni se prtič "gravža", po domače povedano. Poskusila sem že z alu folijo, pa se mi je vse gor prijelo, kljub drobtinicam... Pa še nekaj me zanima: Zakaj se mi štruklji vedno sesedejo, ko so kuhani? Prej so tako lepi okrogli, potem se pa sploščijo kot podplati...
alenka5, moje kuhinjske krpe, ki pridejo v stik s tesom, ali pa pečenim kruhom, potico,...se perej brez praška in mehčalca.
alenka5, moje kuhinjske krpe, ki pridejo v stik s testom, ali pa pečenim kruhom, potico,...se perejo brez praška in mehčalca. Najboljše so pa iz starih, že davno odsluženih platnenih rjuh (na nekaterih so še monogrami moje že skoraj 3 desetletja pokojne stare mame).
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči