Bujta repa
Pozabljen kruh
dober prigrizek ali priloga s pršutom in sirom
- 1 ura
- 5
Sestavine
1 kg črnega, starega kruha s semeni
1/2 - 3/4 l mleka
20 dag pršuta
20 dag sira
2 čebuli
2 dl smetane za kuhanje
2 jajci
sol
olje
Postopek
Star kruh narežemo na kocke in ga namočimo v mleku.
Na olju dušimo sesekljani čebuli z narezanimi kockami pršuta.
Namočenemu kruhu pridenemo pršut s čebulo, nariban sir, smetano, jajca in sol.
Dobro premešamo.
V tortni model, katerega obložimo s papirjem za peko, vlijemo zmes.
Pečemo na 180 stopinjah 45 minut.
Ponudimo še toplo. Priloga se poda h golažu ali zrezkom v omaki.
Okusno je mrzlo in toplo kot samostojna jed ali kot prigrizek.
Mnenja o receptu
Meni tu manjka besedilo : Uporabiš 20 dag pozabljenega pršuta
Pri meni bi bilo v praksi pa tako:...pozabiš tistih 20 dag pršuta... :-D
Sicer pa se mi zdi to super recept - za spremembo, da ne stalno packam kruhovih cmokov, ko kruh ostaja!
Bomo poizkusili. Če pri nas ostane kruh, naredimo štruco ali pa ga damo na kompost, da ga pojedo ptice. Vrabci in vrane imajo potem sploh veliko dela.
Glede na sestavine pa se mi zdi, da bi to zadostovalo kar za glavno jed.
1x mesečno grem na nabavo bio žemljic s semeni. Tako so dobre, da jih namenoma kupim več zato, da jih zamrznem. Tokrat sem jih pozabila zamrznit, zato je nastal tale recept.
C.t. seveda zadostuje za glavno jed, kot priloga pa je za približno 10 oseb, sicer zavisi od jedcev.
Frina, mislim, da si malo pomešala, tole ni tisti recept....
jaz pa sem dodala še malo česna pa oliv, in je blo super
Tokrat sem ga naredila z belim kruhom in poli salamo, ker je pršuta škoda...
MMMMM danes ostalo od piknika polno kruha in smo za večerjo pojedli v tej domislni kreaciji, superca!
Ravnokar pečeno. Super! Samo še zrezke v omaki vržem skupaj in za jutri sem rešena.
sem včeraj delala, vendar sem namesto pršuta dala pečenko, ki nam je ostala od prejšnjega dne in je tudi zelo dobro.
Zelo dobro. Namesto pršuta sem dala hrenovke narezane na kocke in je bilo super. Pozabila sem dati še olive in peteršilj, potem bi bilo še boljše. Super priloga. Dam oceno 5.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Eksotični suši