Prispevaj
Shrani
Natisni
Polentini stolpiči s kozicami
polenta z morskim pridihom
1 ura
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
200 g instant polente
100 g masla
100 g naribanega parmezana
250 g zmrznjenih in očiščenih repkov kozic (ali še bolje, svežih)
1 dl belega vina
maslo
sol, poper
žajbelj
Postopek
Polento skuhamo po navodilu na embalaži. V toplo vmešamo maslo, da se raztopi, parmezan, jo posolimo in jo nato namažemo na kvadraten pekač, obložen s peki papirjem. Pustimo, da se strdi, nato jo narežemo na kvadrate. Polentine kvadrate popečemo, najbolje na žaru.
Repke kozic popražimo na maslu in žajblju, zalijemo z vinom, solimo in popramo.
Naredimo stolpiče iz polente in repkov ter pokapamo z nastalo omako.
Opombe
Jed sem zaradi naglice pripravila tudi z že narejeno kupljeno polento, se je kar obneslo.
Na sliki je varianta z rukulo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Najboljše stvari so preproste. Lepo na pogled in gotovo odličnega okusa!
Čudovit recept, čestitke zanj Katka Lopatka, me pa zanima kdaj boš naslednjič priprvaljala tole specialiteto.
lp
mene zanima kako dolgo se pripravljajo kozice? ali zamrznjene najprej odmrzneš in nato daš v ponev?
Bannana, odmrzneš, nato pa pražiš, okoli 7-8 minut.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zmagovalni bananin kruh
Nadevani paradižniki po grško (Gemista)