Polenta z zelenjavo

priloga ali samostojna vegetarijanska jed

KristinaG

ogledov: 40 810

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 lonček polente

3 lončki slane vode

malo olja

2 žlici čebule

20 dag korenčka

20 dag brstičnega ohrovta

vegeta

Preliv:

1 jajce

2 žlici kisle smetane

malo vegete

malo naribanega sira za posip

Način za kuhanje

Postopek

V vrelo, slano vodo zakuhamo polento in mešamo, da se zgosti. Takoj jo zlijemo v namazan ali s peki papirjem obložen pekač, razgrnemo, čez pa razprostremo dušeno zelenjavo. Na olju zarumenimo čebulo, pridamo na drobno narezano korenje ter brstični ohrovt, potresemo z vegeto, po potrebi zalijemo z malo vode ter dušimo približno 10 minut.

Čez polento in zelenjavo v pekaču prelijemo preliv ter potresemo z naribanim sirom. Pečemo v pečici ogreti na 200 stopinj 20 minut. Ponudimo kot prilogo ali kot samostojno jed s solato.

Opombe

Poleg korenčka in ohrovta lahko uporabite katerokoli zelenjavo...odvisno od letnega časa in od vašega okusa.

Predlogi za vino

Ventus Barbera

Več predlogov

Mnenja o receptu

stara

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 380

Brez preliva je to jed za vse, ki se prehranjujejo po ločevalni dieti.

uporabno

Jelenckova

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

To je nekaj za mene, ki sem bolj vitaminsko usmerjena. Bom poskusila, pa potem ocenim.

uporabno

slavci

kuha že od: 23.11.2008

Št. objav: 2

slavci

Sem naredila po receptu in malo po svoje. Od kosila mi je ostal đuveč z malo več zelenjave. Na skuhano in ohlajeno polento, ki sem jo dala v pekač sem nanj stresla zelenjavni đuveč in nadaljevala po navodilih v receptu. Pekla sem 30 minut na 200 stopinj. MMMMMMMM zelo dobro.

uporabno

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!