Pančeroti

Name: Pančeroti
Total time: 30 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 1 kg ostre moke; 2 navadna jogurta; 2 jajci; 3 žlice olja; kocka kvasa (5-7 dag); pecilni prašek; mleko; sol; sladkor; 25 dag šunke; 25 dag sira; in/ali dodatki po želji (gobice, zelenjava, mleto meso...)

okusna samostojna jed ali priloga

valpi

ogledov: 6 683

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

Testo:

1 kg ostre moke

2 navadna jogurta

2 jajci

3 žlice olja

kocka kvasa (5-7 dag)

pecilni prašek

mleko

sol

sladkor

Nadev:

25 dag šunke

25 dag sira

in/ali dodatki po želji (gobice, zelenjava, mleto meso...)

Način za kuhanje

Postopek

Kocko kvasa raztopimo v rahlo sladkanem mleku, dodamo sol. To dodamo ostalim sestavinam za testo (moka, jogurta, jajci, olje in pecilni prašek) ter zgnetemo v testo. Testo damo v hladilnik za 2 uri.

Razvaljamo testo, ga razrežemo na kvadratke, oziroma poljubne oblike. Šunko in sir narežemo na kocke. Z nadevom napolnimo kvadratke (žepke) in jih zapremo (potlačimo z vilicami na robu).

Ocvremo jih v vročem olju.

Opombe

Testo lahko hranimo v hladilniku do treh dni. Zraven lahko pripravimo razne omake ali solate.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4551

Kvas IN pecilni prašek?

uporabno

rebecca

kuha že od: 19.3.2002

Št. objav: 2739

Poznam kar nekaj receptov kjer dajo oboje in je zelo dobro tako da verjamem da ni napaka.

uporabno

valpi

kuha že od: 24.11.2010

Št. objav: 5

Ja, kvas in pecilni prašek. Ni napaka.

uporabno

anibas

kuha že od: 21.12.2006

Št. objav: 497

ja,res je -ta kombinacija se obnese pri testu za krofe-pecilni preprečuje da se krofi napijejo oljahttp://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!