Ocvrto kislo zelje

anja

ogledov: 10 655

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag kislega zelja

sol

poper

lovorjev list

strt česen

za zgostitev in zabelo:

moka

voda

drobljeni ocvirki

za paniranje:

moka, jajce, drobtine

olje za pečenje

Način za kuhanje

Postopek

Zelje skuhamo z začimbami in ga zgostimo s podmetom iz vode in moke (zelje podmedemo malo gosteje kot običajno)in zabelimo z drobljenimi ocvirki. Ko se shladi, z roko oblikujemo polpetke, ki jih dunajsko paniramo in popečemo na olju.

Opombe

Tako zelje je lahko samostojna jed

ali priloga mesnim jedem z mesno, špargljevo ali kakšno drugo omako. Namesto ocvirkov lahko med zelje narežemo šunko, dimljeno meso ali sir, samo da vse sestavine res drobno narežemo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO