Vanilijeve rolice
Njoki z jurčki
Sestavine
Količina: za 4 osebe
60 dag zamrznjenih skutnih njokov
4 do 5 srednje velikih jurčkov
smetana za kuhanje
olivno olje
čebula
česen
sol
timijan
Postopek
Čebulo nasekljamo in popražimo na žlici olivnega olja. Ko lepo zarumeni, ji dodamo sesekljan česen, posolimo, narezane jurčke dodamo k čebuli in dušimo. Medtem pripravimo posodo z vodo, ki jo zavremo, osolimo in v njej zakuhamo njoke. K jurčkom dodamo še timijan in poper in vse to prelijemo s smetano za kuhanje, še nekaj časa dušimo. Kuhane njoke odcedimo, jih pretresemo v skledo in z omako prelijemo. Čudovito se podajo k vsem vrstam pečenega mesa, lahko so kot samostojna jed.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Peresniki po bolonjsko