Matevž iz sojinih zrn

Name: Matevž iz sojinih zrn
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 30 dag krompirja; 30 dag kuhanih sojinih zrn; 10 dag kuhanega kislega zelja; žlica masti z ocvirki; sol po potrebi

Marinka

ogledov: 8 162

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag krompirja

30 dag kuhanih sojinih zrn

10 dag kuhanega kislega zelja

žlica masti z ocvirki

sol po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Iz krompirja naredimo pire. Sojina zrna zmeljemo z mesoreznico. Dodamo jih krompirju in dobro zmešamo. Vmešamo še kuhano zelje in prelijemo z mastjo in ocvirki. Postrežemo s kuhanim kislim zeljem.

Matevža lahko naredimo tudi tako, da ne dodamo kislega zelja, pač pa zmešamo samo krompir in sojo.

Opombe

Preberite članek Soja v kulinariki.

Predlogi za vino

Ventus Barbera

Več predlogov

Mnenja o receptu

nasha

kuha že od: 30.12.2006

Št. objav: 477

Sojo je potrebno najprej namočiti čez noč, jo skuhati, nato s paličnim mešalnikom zmešamo s krompirjevim pirejem, dalje pa postopamo kakor si kdo želi.

uporabno

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!