Kruhova pita

Name: Kruhova pita
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 4 tanko zrezane kose starega črnega kruha zrezanega na kocke; 4 kavine skodelice na kocke zrezanega pršuta ali šunke; 4 kavine skodelice na kocke zrezanega sira (trapist ali gauda...); 3 jajca; mleko; ketchup; sol; poper

damjan69

ogledov: 14 907Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 tanko zrezane kose starega črnega

kruha

zrezanega na kocke

4 kavine skodelice na kocke zrezanega pršuta ali šunke

4 kavine skodelice na kocke zrezanega sira (trapist ali gauda...)

3 jajca

mleko

ketchup

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo

kruh

in ga namočimo z mlekom.

Kruh

mora biti ravno toliko namočen, da ne pušča mleka na dno posode. Dodamo meso in sir ter premešamo. Na koncu dodamo jajca in začimbe ter še enkrat enakomerno premešamo. Stresemo v ognjevarno posodo, ki pa mora biti tako velika, da je pita visoka za približno dva prsta, ter poravnamo v obliko pite. Na koncu nakapljamo še ketchup(malo, le za vonj). Pečemo pri 180 -200°C 30 minut. Pito narežemo na kose in jo ponudimo k mesnim jedem, ki vsebujejo omake.