Kolerabin pire

Name: Kolerabin pire
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Švedska
Ingredients: 1-2 kolerabi (1 kg); 2 korenčka srednje velikosti; 5-6 krompirjev srednje velikosti; 5 dl vode+2,5 dl juhe (iz jušne kocke); 1 žlica masla (15 ml); peteršilj

pire iz kolerabe, krompirja in korenčka

Amelia

ogledov: 22 167Izvor: Švedska

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

1-2 kolerabi (1 kg)

2 korenčka srednje velikosti

5-6 krompirjev srednje velikosti

5 dl vode+2,5 dl juhe (iz jušne kocke)

1 žlica masla (15 ml)

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Z nožem olupljeno kolerabo narežemo na majhne kocke. Vodo skupaj z juho zavremo, v kropu kuhamo kolerabo 30 minut. Korenček in krompir narežemo na majhne kocke in vse skupaj kuhamo še 15 minut. Odcedimo, shranimo vodo, v kateri so se kuhali gomolji.

Odcejenim gomoljem dodamo maslo, zmešamo s paličnim mešalcem, dodajamo shranjeno vodo, da dobimo zaželeno zgostitev. Potresemo s sesekljanim peteršiljem in ponudimo.

Opombe

Tole je priljubljena stara domača švedska jed, katero postrežejo s kuhano slano svinjsko kračo, kuhano šunko, kuhano jagnjetino ali klobasami.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

alpska roža

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

nekaj podobnega uživa naš šestmesečni fantič, koleraba +korenček+krompirček= zelo okusna zadeva. Glede na to, da imam kolerabo doma, jo -ne vem zakaj- premalokrat uporabljam.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!