Prispevaj
Shrani
Natisni
Dušen krompir s korenčkom
hitra in okusna priloga k mesu na žaru
45 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
olivno in rastlinsko olje v razmerju 1:1
7 srednje velikih krompirjev
6 korenčkov
1/2 čebule
4 stroki česna
1 knorr kocka
sol
2 dl vode ali goveje juhe (približno)
Postopek
Korenček in krompir skuhamo na 3/4. Odcedimo ter pustimo, da se malce ohladi, nato ju olupimo. Pustimo, da se popolnoma ohladi.
Na mešanici olja dušimo na drobno narezano čebulo in česen. Dodamo na kolobarje narezan krompir in korenček. Solimo, popramo ter dodamo kocko. Med dušenjem dolivamo vodo, če smo dali kocko, če smo le solili, pa dolivamo z govejo juho.
Opombe
Tekočine damo toliko, da poleg zelenjave ostane malce omake.
Na tak način pride jed zelo sočna. Če slučajno kaj ostane, lahko segrevamo v mikrovalovni pečici.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Nevzhajana orehova potica
Ajdove palačinke s slivami in sladoledom