Ajvar iz rdeče paprike

galja

ogledov: 51 379

Shrani

Natisni

Sestavine

3 kg rdeče paprike

3 velike čebule

6 strokov česna

2 dl kisa

2 dl vode

2 žlici soli

2 žlici sladkorja

1/2 l gorčice

2 dl olja

Način za kuhanje

Postopek

Papriko, čebulo in česen očistimo in narežemo. Kis, vodo, sol in sladkor zavremo v velikem loncu in v tem kuhamo papriko, čebulo in česen do mehkega. Potem vse skupaj zmeljemo v multipraktiku in dodamo gorčico in olje. Nato nadevamo v kozarce za vlaganje in zapremo.

Predlogi za vino

Ventus Barbera

Več predlogov

Mnenja o receptu

Sheila

kuha že od: 7.11.2008

Št. objav: 32

Naredila ajvar, priprava je res enostavna, vendar pa odločno preveč gorčice! Ne vem, ali je narobe to, da sem imela neko francosko, zelo pekočo, vendar ajvar sploh nima okusa po papriki, ampak samo po gorčici. Sem dokupila polovično maso paprike, pa upam, da bo popravilo okus. Ocenim potem.

lp, Sheila

uporabno

Število mnenj: 11, prikazujem mnenja od 11 do 11

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!