Ajdovi žganci
za zajtrk ali kosilo
Sestavine
Količina: za 3 OSEBE
1 l vode
sol
25 dag ajdove moke
15 dag črne moke
ocvirki
Postopek
Moko združimo in dobro premešamo, da nima grudic. Stresemo jo v soljen krop in kuhamo cca. 20 minut. Potem odlijemo v posodico cca. 1 do 2 dl vode in jo shranimo, če bo potreba za zalivanje pri mešanju. Jaz nekako porabim vso vodo. Fino zmešane žgance postrgamo v skledo in zabelimo z ocvirki.
Opombe
Dobro je kot priloga k zelenjavnim obaram, kislemu zelju, repi, beli kavi in še se bi kaj našlo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Nevzhajana orehova potica
Milijonska juha