Reibekuchen
reibekuchen kot ga je delala naša soseda Mici
Sestavine
Količina: za 4 osebe
500 g krompirja
1 čebula (srednje velikosti)
1 jajce
1 zvrhana žlica moke
1 čajna žlička pecilnega praška
sol
Postopek
Krompir olupimo in naribamo, čebulo nasekljamo.
Krompirju primešamo ubito jajce, čebulo, moko in pecilni prašek (glede na vaše okuse) popramo in solimo.
V ponvi segrejemo olje in žlico masla. Maso oblikujemo v kroglice in jih cvremo prbl. 4 minute na vsaki strani do zlato - rjave barve.
Opombe
*Soseda mi je povedala, da so zelo okusni tudi s peteršiljem in muškatnim oreščkom, nekateri pa dodajo tudi drobnjak.
Jaz pustim da se reibekuchen "odcedi" na papirnatih servetih.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bovla z metuljčki
Biskvit s slivami