Pommes duchesse

Name: Pommes duchesse
Total time: 75 min
Yield: 10 oseb
Ingredients: 1 kg krompirja; 3-4 rumenjaki; 4 dag parmezana; 4 dag masla; sol; poper; muškatni orešček

krompirjeva priloga

Genius10

ogledov: 21 616

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 10 oseb

1 kg krompirja

3-4 rumenjaki

4 dag parmezana

4 dag masla

sol

poper

muškatni orešček

Način za kuhanje

Postopek

Krompir skuhamo do mehkega in ga pretlačimo. Še toplemu primešamo maslo, nariban sir, začimbe in rumenjake, pri katerih pazimo, da nam ne zakrknejo. Vse skupaj dobro premešamo. Na pekač brizgamo kupčke mase in jih v pečici gratiniramo.

Opombe

Pečica naj bo segreta na 180 stopinj. V taki pečici jih pustimo približno 10 minut.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15837

Vojvodinjin krompir, po slovensko. Je pa francoski naziv bolj "nobl"?

uporabno

olgaa

kuha že od: 15.12.2011

Št. objav: 12

Zanimivo, bom preizkusila...

uporabno

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Genius10, potrebno je biti tako genialen, da jed pripraviš sam in objaviš svojo fotografijo, ne pa vzet iz interneta (https://couleurdevie.wordpress.com/2009/04/16/pommes-duchesse/) ...

1 uporabno

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!