Prispevaj
Shrani
Natisni
Moj domači kruh
Krompirjev narastek z mortadelo
okusni zloženec
1 ura
Sestavine
Količina: za dve osebi
4 večji krompirji
10 dag naribanega parmezana (najbolje Grana Padana ali Reggiano)
1 dl mleka
muškatni orešček
5 rezin mortadele
sol, poper
2 toast sirčka
Postopek
Krompir v olupkih skuhamo do mehkega, ga olupimo in narežemo na tanke rezine.
Pekač namažemo z maslom in na dno naložimo polovico krompirja, malo posolimo.
Zmešamo mleko, parmezan in muškatni orešček. Polovico mlečne zmesi polijemo po krompirju.
Mortadelo narežemo na trakove in jih položimo na krompir.
Prekrijemo z drugo polovico krompirja, malo posolimo in polijemo s preostankom sirovo - mlečne zmesi. Na vrh narežemo še toast sirček in v pečici zlato rjavo zapečemo (približno slabe pol ure na 180 stopinj).
Mnenja o receptu
Goga, tisti sirčki, ki se uporabljajo za toast, pakirani in narezani. Seveda lahko daš tudi kakšen drug sir, zadnji hip sem ugotovila, da nimam drugega sira doma in sem tistega uporabila.
mmm to se pa fajn sliši..mislim, da je nekaj časa naaj Damjan to kuhu ;)
Ker sem vegeterjanka, a mislite da bi dobro prišlo če bi namesto mortadele dodala kak paradižnik ali pa kako drugo zelenjavo? Drugače se mi pa zdi recpet super
pekinezka, ker sem tudi sama vegetarjanka mislim, da bi pasala namesto mortadele skoraj vsa zelenjava, kaksen brokoli bi tudi izvrstno del.
Vedno bolj opažam, koliko vas je vegetarijancev. Lahko pokombinirate, ja.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sirovi napihnjenčki z dodatkom