Prispevaj
Shrani
Natisni
Rižek v poletni solati
Krompir v oblicah
zelo okusna in preprosta jed
30 min
Sestavine
krompir - količina je odvisna od števila ljudi, najbolje je 3 krompirje za vsakega
sol (po okusu)
maslo ali kajmak
sir (po želji...za okus)
Postopek
Neolupljen krompir samo splaknemo pod vodo in ga damo kuhati. Kuhamo ga približno 20 minut, pač toliko, da bo kuhan. Na začetku kuhanja ga posolimo.
Ko je kuhan, ga damo na krožnike. Olupimo ga lahko kar s prsti, saj gre olupek zelo hitro dol. Zrežemo ga lahko na polovice, četrtine..karkoli hočemo. Maslo damo še na vroč krompir (preprosto ga razmažemo po površini krompirja). Če zelimo, lahko uporabimo namesto masla kajmak.
Če želimo, lahko dodamo potem še čisto malo kakšnega sira - npr. Gaudo naribamo, ampak po vročem krompirju, tako da se stopi.
Mnenja o receptu
Kateri krompir je pa skuhan v 20 minutah?
Drobni krompirji so, vendelina jr., sploh, če so bolj mokaste sorte, ali pa mlad kifeljčar. Najboljši je v oblicah itak krompir velikosti manjšega kokošjega jajca. Pri nas so pogosto večji krompir pred kuhanjem prerezali na pol.
Mlečni močnik in v oblicah krompir je bila včasih v naših koncih pogosta večerja. No, tudi zdaj še kdaj.
Pa kje se tak cort kropmir - razen kifeljčarja kupi? Tisto, kar meni prodajajo - tam je vsak kos specimen zase: po velikosti, barvi, obliki si niso nič podobni...tako da zelo nerada z veliko krompirja delam.
Rimljanka, mogoče ni primerna tema ampak me zanima, kako se naredi mlečni močnik? Lepo prosim, če mi sporočiš- lahko tudi na ZS. Hvala že vnaprej...
LP;)
vendelina jr., okoli Ljubljane je toliko kmetij, kjer imajo kaj ponuditi, malo dalj pa še več. za Litijo z okolico so izdali skupen prikaz kmetij, kaj katera ponuja, s telfoni,..... Ampak nimam pri sebi, če te zanima.......
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto