Krompir iz pečice

Država izvora - Hrvaška???????????? Pegasti, ne pretiravaj!!! Poleg tega mi ni jasno, kako so te leta in leta prepričevali, da krompir MORA plavati v olju in masti????????????????????

LP

P.s. aja, krompir je pa dober, to pa priznam.

Elaphussss, dej jo no že nehaj zatirat :) ;-) :)

Jaz tudi pečem krompir na tak način...no, na peki papirju, da ni treba pekača drgnit.

Jaz pa sem inovativna, heheheh, in pečem krompir na tisti neskončno krat uporabni foliji iz neke mase, kot bi bila impregnirano blago. Pa meso tudi, in vsa peciva. Pere se v pomivalnem stroju, se ne navzame vonja jedi, ki se na njej peče itd itd.

Krompir dobro speči pa je umetnost. Jaz sem potrebovala kar nekaj vaje, da mi iz pečice ni prihajal mehak krompir brez prave hrustljave skorjice. Verjemi, MajaHu, tudi jajc na oko ni kar tako lahko speči, da so vsakemu povšeči....

Mamamia

Krompir iz pečice ni kar tako! Mora biti prave sorte, pa prave velikosti, pa dovolj vroča pečica. In jedci ga morajo čakati pri mizi, medleč od tistega vonja. Jaz ga omastim z zelo malo oljčnega olja v primerni skledi, da je svetleč z vseh strani, malo ga pokapljam z limono, posolim in nato vsujem v pekač, pokrit s teflonsko podlogo za neskončnokratno uporabo. Z vejico začimb po izbiri in eno, na četrtine zrezano čebulo za moje veselje, je odličen.

Hvala g. Pegasti vse pohvale sem požela, ko sem krompir iz pečice z vonjem mediterana ponudila prvič na mizo. Kar vse drugo je ostalo, krompirja pa seveda zmanjkalo. Niso ga mogli sprehvalit in od prvega poskusa tega receptaa je skoraj vsak teden na jedilniku. Odličen. Ocena 10+. Hvala. Lp

zelo zelo dober krompirček.

Mnjaaaaami krompirček, pegasti. Če je zraven pa še riba, borova senčka in noge v lavorju, pa ti sploh ni treba zapravljat evrov za Mediteran. Na takšen način bom še nasitila in razveselila našo družino.

Natanko tako tudi jaz rada pripravljam krompir in mi je odličen ravno zato, ker ne plava cel v olju, kar radi nekateri prakticirajo. Res mi ni užitek jesti krompirja, kjer se tiste enormne količine olja cedijo po krožniku...in vsa prekomerna zaužita maščoba te naravnost poleni za naslednji vsaj dve uri po kosilu. ;)

Moji doma sicer prisegajo na pečen krompir s peteršiljem, jaz pa sem bolj za mediteranski okus.

Če je krompir zelo mlad, ga najraje sploh ne lupim, ampak res dobro očistim s ščetko in narežem na krhlje.

Namesto omenjenih začimb je meni zelo všeč pečen krompir s sezamom, ki ga posujem nekje 10-15 minut pred koncem pečenja.(Treba pazit, da se semena ne zapečejo!) Meni se zdi odlična kombinacija!

Mene pa zanima, na kateri program nastavite pečico? Ali ga pečete na navadnem programu - spodaj in zgoraj grelo, ali na ventilator ali na ventilator z žarom? Na mojih navodilih pečice piše, da je za krompir najboljši ventilatorski način. Tam pa mislim, da bi bila zgoraj napisana temperatura previsoka?

No, sem si kar sama odgovorila z večkratnim poskušanjem. Je boljši način spodnje in zgornje grelo, razen temperature ne smem zvišati na več kot 230, ker se začne pečica čudno obnašati. Vseeno zelo dober krompir. Priporočam.