Prispevaj
Shrani
Natisni
Galette z zelenjavo
Diplomatski krompir
Sestavine
60 dag kuhanega krompirja
4 jajca kuhana na trdo
2 čebuli, narezani na rezine
4 žlice maščobe
1 dl kisle smetane
1 sveže jajce
sol in poper po okusu
Postopek
Krompir olupimo in ga narežemo na rezine. Enako naredimo z jajci. Na
polovici maščobe opražimo narezano čebulo do mehkega. Ne sme porjaveti. Malo
jo solimo, tako da je prej mehka. V namaščen pekač naložimo plast krompirja,
plast na rezine narezanih jajc, potresemo z dušeno čebulo, solimo in popramo
po želji.
To nadaljujemo, dokler imamo sestavine. Na vrhu mora biti krompir. Smetano
stolčemo skupaj z jajcem in prelijemo po krompirju. Pečemo v pečici tako
dolgo, da je zgoraj zapečena skorja. Ta recept je primeren tudi za
mikrovalovno pečico.
Mnenja o receptu
Včeraj sem ga naredila za kosilo, le da sem po vrhu naribala še sir. Odlično!!
Kot eden največjih ljubiteljev krompirja sem se danes odločil, da nam ga pripravim za kosilo in bil je res dobro sprejet. Opozoril bi pa, da je treba res vsako plast krompirja posoliti. Jed vsekakor priporočam!
ali je potrebno krompir prej kaj skuhati? skrbi me, da ne bo pečen, preliv iz smetane in jajca pa zažgan...
na koliko pečete? in na kako debele kolobarje režete krompir?
da mi slučajno kosilo ne spodleti :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Schwarzwald kocke