Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutni cmoki
dobri, hitro narejeni
30 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1/2 kg nemastne skute
11 žlic pšeničnega zdroba
2 jajci
sol
Postopek
Skuto, pšenični zdrob, sol in jajčne rumenjake dobro premešamo. Dodamo trd sneg iz beljakov, ki ga narahlo vmešamo in maso pustimo stati vsaj kakšno uro, da se zdrob lepo napne.
Iz mase z mokrima rokama oblikujemo cmoke, ki jih damo v vroč krop. Kuhamo jih 15 - 20 minut.
Lepo se prilegajo k mesu in k vsem omakam.
Opombe
Jaz jih največkrat oblikujem kar z žlico, mi gre hitreje.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrte brizgane palčke (churros)
Indijska vegetarijanska skleda