Kuhan kruh

Name: Kuhan kruh
Total time: 120 min
Yield: za 4 do 6 oseb
Ingredients: 70 dag moke (bela gladka); 2 dag kvasa; 1 žlica sladkorja; 2,5 dl mlačnega mleka; ščep soli

cmoki, ki se podajo h govejim ruladam

sony52

ogledov: 22 438

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 do 6 oseb

70 dag moke (bela gladka)

2 dag kvasa

1 žlica sladkorja

2,5 dl mlačnega mleka

ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

Mleku dodamo sladkor, zdrobljen kvas in malo moke, pustimo vzhajati. Vzhajan kvas dodamo moki, ki smo jo posolili in zgnetemo v gladko testo. Testo pustimo vzhajati. Ko je testo vzhajano, naredimo svaljek, ki ga razdelimo na 10 enakih delov, naredimo kroglice, jih zložimo na pomokan prtič in pokrijemo s prtičem. V večji posodi zavremo vodo, jo posolimo in v slani vodi na zmernem ognju kuhamo cmoke 10 minut na eni in 10 minut na drugi stani.

Lahko jih kuhamo tudi v sopari.

Mnenja o receptu

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Zelo, zelo zanimiv recept!

uporabno

mamaF

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Se tej jedi morda ponekod pravi tudi "gluhi štruklji"?

uporabno

adalbert

kuha že od: 2.2.2008

Št. objav: 285

Da to so gluhi štruklji.Sama naredim tako,da dam kuhat celo štruco, nato to štruco razrežem.Poda se mestnim jeden , golažem, potresene z orehi in sladkorjem in prelite z drobtinami so sladki štruklji.

uporabno

ni00na

kuha že od: 20.9.2008

Št. objav: 8

Jaz pa včasih razvaljam, razrežem na flekce in dam gor slive ter naredim knedelne, skuham in nato potresem z praženimi drobtinami.

uporabno

aymar

kuha že od: 7.10.2008

Št. objav: 59

jaz tak kruh kuham na pari. Velikokrat pa naredim tako testo, razvaljam in jih polnim z marmelado in naredim kot krofe, pustim da malo vzhaja in skuham na sopari, ko so kuhani jih polijem s stopljeno čokolado.

Oboje sem prvič probala na slovaškem in moram priznat da je odlično.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!