Kruhovi cmoki

Marinka

ogledov: 61 496

Shrani

Natisni

Sestavine

1 večja štruca starega kruha, narezanega na kocke

1 skodela mleka

5 dag stopljenega masla

4 dobro stepena jajca

1 dl kisle smetane

30 dag moke

1 žlica sesekljanega peteršilja

1 žlica šunke ali pečenke, narezane na koščke

1 žlička soli

Način za kuhanje

Postopek

Kruhovo skorjo odreži. Segrej mleko in ga prelij po kruhu. Dodaj stopljeno maslo, stolčena jajca, peteršilj, šunko in kislo smetano. Rahlo zmešaj in dodaj moko. Oblikuj primerne okrogle cmoke in jih povaljaj po moki. Stojijo naj 30 minut. Previdno vloži cmoke v vrelo vodo. Kuhaj jih 10 minut. Nato jih vzemi ven z luknjičasto zajemalko. Postreži s paprikašem, golažem ali katerokoli omako, lahko pa jih samo posuješ z drobtinami, popečenimi na maslu.

Opombe

Slovenci jih radi uživajo z divjačino ali golažem.

Predlogi za vino

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

Mnenja o receptu

pery3

kuha že od: 1.4.2004

Št. objav: 28

Sm naredila točno tko, kot je napisano, cmoki so fantastični, super, mega!

Hvala.

uporabno

Rmeli

kuha že od: 5.2.2004

Št. objav: 344

Lepo prosim, povejte mi, kako bi to izgledalo, mislim cmoki, če jih danes naredim za jutri za kosilo in jih dam čez noč v hladilnik? Naj jih prej skuham in jutri na hitro popečem, ali naj dam kar surove v hladilnik?

Hvala in lep večer

uporabno

barb*

kuha že od: 19.12.2005

Št. objav: 157

Mmmm, zelo dobri cmoki.

uporabno

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 11 do 13

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!