Prispevaj
Shrani
Natisni
Kruhovi cmoki
zelo hitro narejeni in okusni
30 min
5
Sestavine
Postopek
Žemlje narežemo na kocke. Na malo olja prepražimo nasekljano čebulo in jo dodamo narezanim žemljam. V skodelico vlijemo 2 dl mleka in 1 jajce ter malo posolimo in z vilico razžvrkljamo, da se lepo premeša. Takoj prelijemo čez žemlje in pustimo, da se lepo prepoji (dalj časa stoji, boljše je). Na koncu dodamo še malo popra in nasekljanega peteršilja ter malo moke - toliko, da kasneje lahko oblikujemo cmoke, vendar ne sme biti masa pretrda. Cmoke oblikujemo z mokrimi rokami in jih kuhamo v slanem kropu približno 10 do 15 minut. Seveda zraven paše kakšen dober zrezek v omaki. Ta količina zadošča za dva zelo lačna.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vedno delam cmoke po tem receptu. Tudi danes, vendar jih tudi jaz zavijem v prozorno folijo in alu folijo in tako kuham. Serviram poleg različnih omak z zrezki.
Koliko dlje se mora tole kuhat,oziroma katerakola stvar,ce je bila zamrznjena? Se mi zdej ze dvakrat zgodilo, da sem odvila in je bilo na sredini surovo,zadnjic skutna struca in danes kruhova.. Danes sem jo kuhala cca 20min,pa je imela mogoce kaksnih 7cm premera. Je veliko dretja,ko posedel lacne otrocicke za mizo in ugotovis,da se ni uzitno.. No potem jih je moz dal v mikrovalovno in so se baje skuhali,ampak jaz tovrstnemh kuhanju nisem prevec naklonjena. 
Sicer so odlicni, hitro narejeni in enostavni. Zdaj po novem tudi vedno zavijem v struco, ker je stokrat hitreje in se veliko bolj estetski so po obliki,ko so kuhani. Pa manj moke rabis,pa vse naenkrat zamrznes,knedle je pa treba posamezno,da se ne sprimejo,pa zasede velik prostora,ki ga itak nikol nimam...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Njoki s šampinjoni in modrim sirom
Ržen sendvič s kajžarsko klobaso