Velikonočni hren

Name: Velikonočni hren
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1/2 kozarca hrena (Eta); 10 dag masla; 3 žlice drobtin; 3 žlice sladkorja; 2 dl belega vina; malo juhe

terlikar 1

ogledov: 27 790Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1/2 kozarca hrena (Eta)

10 dag masla

3 žlice drobtin

3 žlice sladkorja

2 dl belega vina

malo juhe

Način za kuhanje

Postopek

V kozici raztopimo maslo, dodamo sladkor in drobtine. Ko rahlo karamelizira, dodamo hren in premešamo. Potem zalijemo z vinom in na majhnem ognju dušimo toliko časa, da hren izgubi oster vonj. Po potrebi dolivamo juho.

Opombe

Na vipavskem to postrežemo kot prikuho ob praženem krompirju in mesu.

Predlogi za vino

#zajtrk #slovesnost #prigrizki

#prikuhe

Mnenja o receptu

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2436

Terlikar1, tale hren... A to daš frišn hren, nariban al kako vloženo reč od Ete? Za ponucat frišn hren me zanima, za kako količino hrena je ta recept - kako velik kozarec od Ete?

Hvala in lp iz Gorice :) Tjas

uporabno

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!