Rižota z artičokami

Name: Rižota z artičokami
Cuisine: Italija
Ingredients: 2 artičoki; korenček; čebula; koromač; sol, voda; riž; parmezan

miram

ogledov: 9 457Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

2 artičoki

korenček

čebula

koromač

sol, voda

riž

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

V litru in pol vode skuhamo 1 korenček, 1 čebulo, 1/4 glavice koromača, 2 očiščeni in na pol prerezani artičoki.

Posolimo - malo. Kuha naj se toliko časa, da je artičoka mehka (cca 20 min.)

Na olivnem olju prepražimo čebulo, ko postekleni ji dodamo riž, ki ga zalivamo z juho, ki je nastala s kuhanjem zelenjave (vso zelenjavo razen artičoke zavržemo).

Minutko do dve pred koncem kuhanja dodamo na četrtine narezano artičoko in potresemo s parmezanom.

Opombe

Rižota je lahko tudi kot samostojna jed.

Poskusite riž "Basmati" Zlato polje-Droga.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO