Hitre pica štručke in paradižnikova solata z mozzarello
Malo drugačna ideja za hitro kosilo
Sestavine
Hitre pica štručke:
4 rustikalne štručke Okus tradicije
8 žlic pasiranega paradižnika Carloni
100 g mozzarelle Carloni
100 g kmečke salame
100 g toast šunke
1 rdeča paprika
8 španskih zelenih oliv Hola!
origano Le Gusto
Paradižnikova solata:
4 paradižniki
mozzarella v kosu Carloni
1 žlička bazilike Le Gusto
1 žlička origana Le Gusto
2 žlici balzamičnega kisa Casa Candiotti
1 strok česna
4 žlice oljčnega olja Minos
sol
poper Le Gusto
Postopek
Hitre pica štručke:
Pečico segrejemo na 200 °C. Salamo, šunko in papriko narežemo na tanke rezine, olive na kolobarje, mozzarello pa naribamo. Štručke po dolžini prepolovimo in obe strani po vrhu premažemo s pretlačenim paradižnikom ter posujemo z naribano mozzarello in malo origana. Štručke obložimo še s salamo, šunko, papriko in olivami ter pečemo v pečici približno 10 minut.
Paradižnikova solata:
Paradižnik in mozzarello narežemo na tanke rezine ter jih položimo na krožnik ali servirni pladenj. V skledi zmešamo kis in zelišča. Dodamo strok stisnjenega česna in olje ter mešamo tako dolgo, da dobimo gladek preliv. Preliv začinimo še s soljo in poprom ter pokapamo po paradižniku in mozzarelli.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom
Skutna pita