Domač humus

Okusen orientalski namaz, ki ga boste delali znova in znova

Eurospin

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 velika pločevinka kuhane čičerike (250 g)

1 žlica tahinija

4 žlice olivnega olja

4 žlice vode

2 stroka česna

1 limona

1 ščepec soli

kajenski poper (neobvezno)

Način za kuhanje

Postopek

Čičeriko splaknite pod mrzlo vodo in dobro odcedite. Česen olupite, limono pa ožemite. V mešalnik dajte čičeriko, česen, limonin sok, tahini, vodo in dobro zmiksajte. Dodajte olje in še enkrat zmiksajte. Humus prenesite na krožnik in pokapajte z olivnim oljem. Humus lahko uporabite kot pomako ali namaz za sendviče.