Prispevaj
Shrani
Natisni
Burek z lahko solato
Namaz iz paprike
po receptu sosede Slavice
2 uri
Sestavine
1,5 kg rumene paprike
1,5 kg rdeče paprike
3 dl jedilnega olja
3 dl rdečega vinskega kisa
2 žlici sladkorja
1 žlica soli
500 g gorčice
Postopek
Papriko narežemo na majhne kocke. Olje, kis, sladkor in sol zavremo ter dodamo narezano papriko. Kuhamo 45 minut.
Na koncu vmešamo gorčico.
Še vroče napolnimo v vroče kozarčke, ki smo jih prej vsaj 30 minut imeli v pečici na 100 stopinjah. Vroče zapremo in zaprte kozarčke damo v pečico na 100 stopinj za pol ure, v pladenj, kamor smo prej nalili vodo.
Po pol ure kozarčke vzamemo ven in jih obrnjene narobe (na pokrove) postavimo na ravno podlago, pokrijemo z odejo, da se do naslednjega dne počasi ohladijo.
Mnenja o receptu
Ma tole pa nekaj ne bo " štimalo" tole ni namaz, prej bi rekla vložena paprika, samo da kuhamo 45 min., kje je v opisu gorčica.......?
Ajej, na gorčico sem pa čisto pozabila. Evo, dodano, popravljeno:) Ja, recept mi je posredovala soseda in tako piše v naslovu! Je pa to kar namaz s papriko, točno takega okusa, ki ga kupiš od Ete z istoimenskim naslovom. Tko je
Tole je bolj čežana :) Papriko kuhaš 45minut, potem jo pa še pasteriziraš v pečici 30min? Resno? Papriko se da v vrelo vodo za 2 minuti, potem jo pobereš vn in ohladiš, zmešaš zenf in hladno nadevaš v kozarce.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Malinini razpokančki