Prispevaj
Shrani
Natisni
Domač ajvar
lahko ga hranimo v ne pretopli shrambi ali kleti
1 ura 15 min
5
Sestavine
3 kg rdečih podolgovatih paprik
3 jajčevci
60 dag rdečega korenja
6 srednjih čebul
10 strokov česna
3 dl kisa za vlaganje
3 žlice soli
3 žlice sladkorja
po potrebi malo vode (če pri kuhanju zmanjka tekočine)
do 1 kg gorčice
3 dl olja
Postopek
Paprike, čebulo in jajčevce narežemo na manjše kose, korenje narežemo na kolute ali naribamo, česen sesekljamo.
V večji posodi zavremo kis, sol in sladkor ter v tem pokrito kuhamo narezano zelenjavo do mehkega. Vse skupaj zmeljemo v multipraktiku, dodamo gorčico in olje ter še toplo nadevamo v kozarčke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Meni je okus bolj po ajvarju kot po gorčici. Če vas tudi to moti, dajte pač manj gorčice.
mi v ajvar nikoli ne dajemo gorčice, samo kuhat ga je treba dosti dosti časa, da je lepo gostljat in mazav
Tudi tole mi je danes uspelo, lahko se uporablja kot priloga ali pa namaz, "njami" sta ocenila moja vnuka,slikico prilagam in lep pozdrav
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja v slow cookerju
Sendviči iz ajdovih rogljičkov