Sladka fižolova solata

vložen fižol v zrnju z dodatkom paradižnika in paprike

soncece_23

ogledov: 11 883

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

3 kg svežega fižola v zrnju

1 kg paprike

7 zrelih paradižnikov

6 čebul

1 l vode

3 dl kisa

1,5 dl olja

6 dag sladkorja (4 ravne žlice)

3 dag soli

Način za kuhanje

Postopek

Fižol v zrnju skuhamo v slani vodi in ga odcedimo.

Vso ostalo zelenjavo (paprika, paradižnik, čebula) zrežemo na tanke rezine.

V vodo damo kis, olje, sladkor in sol in prevremo. V to dodamo papriko in čebulo in zopet prevremo. Mešanici nato dodamo paradižnik in kuhamo 10 minut. Nazadnje dodamo še fižol ter vse skupaj kuhamo še 5-10 minut.

Še vroče nadevamo v kozarce, jih obrnemo na pokrovček ter zavijemo v odejo, da se ohladijo.

Opombe

Tako pripravljena solata dokazano "zdrži" tudi 2-3 leta v kleti.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO