Rabarbarina marmelada

anja

ogledov: 35 153

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg olupljene rabarbare

1,5 kg želirnega sladkorja 1:1

klinčki

cimet

muškatni orešček

piment

vanilijev strok

Način za kuhanje

Postopek

Rabarbaro olupimo in narežemo na 2 cm kose. Oprano stresemo v posodo, ji dodamo malo vode in kuhljamo približno 15 minut(z AMC Secoquikom 3 minute).

Kuhani rabarbari dodamo začimbe po okusu in dodamo želirni sladkor. Kuhamo še slabih 10 minut, poberemo ven vanilijev strok, proti koncu lahko s paličnim mešalnikom še dodatno spasiramo marmelado.

Vročo marmelado nalijemo v kozarčke, zapremo in jih tesno zavijemo v brisačo ali odejo. Tako jo pustimo stati čez noč.

Opombe

Ker je rabarbara kisla, sem dodala na 1 kg rabarbare 1,5 kg želirnega sladkorja. Marmelada je sladka - ne preveč in tudi lepo je želirala.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO