Čarobna marmelada

Tole pa zveni udarno! Ali so lahko tudi borovnice in brusnice suhe ali je treba vzeti zmrznjene?

Jaz sem vzela zmrznjene ameriške borovnice, ostalo sadje pa suho. Zraven sem skuhala še

eno svežo korenino ingverja in jo potem odstranila, dodala pa ingver v prahu.

Marmelada je res dobra.

Sem pa isti recept dobila od kolegice po mailu že v ponedeljek, tako, da jo že 3 dni jem po dve žlički na dan.

Brusnice so lahko suhe vendar je bolje če so zamrznjene ali sveže.

Recept te dni kroži po Facebooku, ampak nič zato - je res vredna, da je v bazi. Jaz sem se je lotila na dva načina - prvič samo s sladkorjem brez medu in ingverja, drugič pa "do konca". Moram reči, da sta obe varianti zelo zelo dobri - vsi, ki smo poskusili, smo bili navdušeni. MIslim, da bo to eden zimskih hitov.

se strinjam s tabo limnol. nažalost jo je pri nas zmanjkalo saj smo jo delali lani in jo bo treba čim prej narediti še :P

ali je mogoče že kdo zamenjal brusnice in borovnice z gozdnimi sadeži?

Me zanima če bi blo tudi v redu?

Jaz bi to naredila za darilca ob praznovanju pa bi rabla mal večjo količino.

Po moje ne more biti slabo. Le naredi. Lahko pa narediš pol borovnic, pol gozdnih sadežev, pa morda eno škatlo brusnic, za kislino. Če ne, dodaj nekaj limoninega soka.