Prispevaj
Shrani
Natisni
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton
Božična marmelada
dišeča marmelada, primerna za božično darilo
1 ura 30 min
5
Sestavine
Postopek
Jabolka operemo, olupimo in narežemo na drobne kocke. Da ne porjavijo, jih pokapamo z limoninim sokom. Nato jabolka zmešamo z limonino lupinico, naribanim svežim ingverjem in cimetom. Dodamo sladkor, nekaj žlic vode in pustimo stati 10 minut. Kuhamo dokler ne zavre, pustimo vreti 10 minut, nato kuhamo, dokler ni marmelada dovolj gosta.
Damo jo v vnaprej ogrete in očiščene kozarce. Narobe obrnjene zavijemo v odejo in jih pustimo, da se ohladijo.
Po vrhu marmelade ponavadi dam žličko ruma.
Opombe
Bodite varčni z začimbami, če je ingverja preveč, bo marmelada kar precej pekla. Po občutku in okusu z njimi.
Natančne količine marmelade se ne spomnim. Vedno jo dam v majhne kozarčke. Če jo podarim družini, kjer imajo otroke, rum izpustim.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
jaz sem naredila marmelado po tem receptu in je ratala res super. Sem naredila tudi po receptu za slivovo marmelado in je tudi uspela.Domov | Recepti | Domača slivova marmelada
Domača slivova marmelada
Mmm, ste že poskusili pravo domačo marmelado? Ponujamo vam možnost, da si jo pripravite sami iz sladkih sliv, jabolk, jagod, grozdja in drugega sadja, ki je zorelo v objemu sončnih žarkov na pobočjih hribov Dežele Jurija Vege.
Sestavine:
1 kg očiščenih sliv
1 kg želirnega sladkorja
sok 1 limone
0,3 dl ruma
Slive operemo in očistimo. V mešalcu jih dobro zmeljemo. V loncu zmešamo slivovo kašo, želirni sladkor, limonin sok in rum. Čez nekaj časa maso zavremo in kuhamo 8-10 minut. Z vročo marmelado napolnimo kozarce in jih dobro zapremo.
Marmelado hranimo v hladnem prostoru. Na enak način lahko pripravimo tudi jagodno, jabolčno, grozdno ali kakšno drugačno marmelado iz domačega sadja.
marmelada je zelooo dobra, res je da nisem dala ingverja ker ga nisem imela, sem pa dodala vanilijev strok, res zelo super, čista peka
Zanima me, če lahko namesto zvežega ingverja dodam žličko ingverja v prahu?
Rimljanka, hvala za odgovor. Jo naredim za božična darila in seveda tudi za domačo uporabo 
.
Mene pa zanima, koliko pride te marmelade iz 1 kg jabolk? Lp
Danes sem skuhala to marmelado. Ker nisem imela želin sladkorja, sem uporabila navadnega (temu ustrezno se je podaljšal čas kuhanja), začinila sem z mešanico "5ih azijskih začimb " in rumom. Za moj okus je malce presladka, a vseeno zelo dobra in bo lepo doma narejeno novoletno darilo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pecivo iz bučk