Prispevaj
Shrani
Natisni
Bučke s sirom
Žajbljev limončelo
Sestavine
1 l sadjevca
25 listov žajblja
2 dl prekuhane vode
1/2 kg sladkorja ali 1/4 kg medu
1 kg limon
Postopek
V sadjevec namočimo svež ali suh žajbelj in pustimo stati cca. 10 dni, da postane zelene barve (če se mudi, lahko damo večjo količino žajblja in je prej "zrelo").
Zavremo vodo in v njej raztopimo sladkor. Ko se ohladi, dodamo precejen sadjevec. Sok stisnemo iz 1 kg limon in ga dodamo k sadjevcu. Vse dobro premešamo in damo v steklenice.
Pijača je osvežujočega okusa in je prav dobra v zimskih dneh, ko nas preganjajo prehladi.
Mnenja o receptu
Jaz bi rabila vašo pomoč. Sem naredila limončelo, S tem da sem podvojila količine da ne kuham 2x. Dala sem 400 g sladkorja. Moj fant pravi, da je preveč grenko vse skupaj in ni okusno za pit. Kaj naj naredim? Dodam še malo sladkorja raztoplenega v vodi? Svetujte mi.
LP
Tudi jaz rabim pomoč...niso vsi listi v žganju in zgornji so potemneli...bo to kaj vplivalo na okus? Kje pustite pijačo 10 dni? Na soncu, v temi....?
eta jaz sem imela pijačo v temi, v hladnem prostoru. sem pa imela vse liste v žganju. Če upaš, poberi zgornje potemnele liste ven in jih nadomesti z novimi, flaško pa obrni narobe, da so vsi listi v žganju.
Mina20, hvala. Nocoj bom zadevo dokončala. Sporočim rezultat.
Tako, opravljeno. Raztopila sem 25 dag sladkorja in 30 dag lipovega medu na slaba 2 litra sadjevca. V vsakem sem namakala 45 listov 8 dni. ENKRATNO! Soprog, ki ne pije žganih pijač , je bil navdušen...
Ali lahko damo v kozarec vse sestavine naenkrat in potem samo še precedimo? Je že kdo dal namesto navadnega sladkorja karameliziran sladkor?
super zadeva-osvežilna zdrava kaplica-pa še zdravilna
zelo dobro in zdravilno proti prehladu,to je pravi imunal.lep zdrav pozdrav pavli
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Palačinkina torta z malinami