Sirup rdeče pese

Name: Sirup rdeče pese
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 3 kg rdeče pese; 6 l vode; 4 - 5 kg sladkorja; 3 - 4 citronke; 2 sadna ekstrakta - npr. jagoda

Tanči

ogledov: 39 286Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

3 kg rdeče pese

6 l vode

4 - 5 kg sladkorja

3 - 4 citronke

2 sadna ekstrakta - npr. jagoda

Način za kuhanje

Postopek

Rdečo peso dobro očistimo in operemo, ter jo naribamo (jaz jo dam kuhat celo, v olupku, ker jo potem porabim še kot vloženo v solati), dodamo 6 l vode. Počasi kuhamo, da ne prevre preveč do mehkega. Čez noč pustimo, da se ohladi, potem precedimo.

Prevreti tekočini dodamo sladkor, citronko in ekstrakt po okusu. Pri nas gre najbolje okus jagode. Počasi pustimo, da zavre - pazimo da nam ne skipi!

Še vroče zlijemo v steklenice in zapremo.

Opombe

Sirup mešamo z vodo, kot druge sirupe, ki jih kupimo v trgovini. Mogoče ni ravno tako močne barve kot iz trgovine, je pa okusen in povem vam, da nihče, ki je sok prvič poskusil, ni ugotovil, iz česa je.

Otroci pa ga obožujejo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Drejči

kuha že od: 28.11.2002

Št. objav: 68

Tale recept mislim, da je krasen, da se naredi sok. Samo nekaj je...pravijo, da rdeča pesa, če je kuhana, izgubi vse zdravilne lastnosti. Jaz naredim sok v Power Jurcerju ...res ga ni veliko, je pa 100 %.

Lep pozdrav

uporabno

Tanči

kuha že od: 9.9.2003

Št. objav: 54

Se strinjam, ampak glede na to, da uporabim rdečo peso za vlaganje (za zimo), pride pa tudi sirup fajn pozimi za otroke, mogoče pa je tudi to vsaj malo koristno. NIč ne gre v nič.

Lep pozdrav

Tanja

uporabno

madronsica

kuha že od: 26.9.2006

Št. objav: 103

Odličen sirup, ki ima okus po jagodah!

uporabno

Cila

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Še nikoli nisem kupovala sadnega ekstrakta. Kako je pakiran in kje naj ga iščem?

uporabno

Cila

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Uh, nam pa ni všeč!! Okusa po rdeči pesi skoraj ni, čeprav sem kuhala 9 kg cele rdeče pese v 6 litrih vode, okus po jagodah je pa takooo umeten. Kot trenutno izgleda, ga ne bomo spili. Da ne kvarim poprečja, bom ocenila le tukaj - z 2.

uporabno

bozam

kuha že od: 8.10.2010

Št. objav: 1

Odličen sirup,delala sem ga z višnjevim ekstratom

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!