Vložena paprika drugače

Jaz imam isti recept le,da predem dam papriko kozarce jo prekuham res čist mal v tisti tekočini.Pa rečem jo na kolobarje.Pride zelo lepo.Je pa meni eden boljših receptov za tole marinirano solato.

Zanimivo. Recept za prihodnje leto.

Migla

Pozdravljeni, jaz sem pred leti na tak način že vloživa papriko. Zelo je dobra, še posebaj za tiste ki imajo radi okus po česnu. Sem pa ga zaradi selitve izgubila, tako da sem prav vesela da sem ga ponovno našla tu gor. Letos sem si prvič tudi posadila te vrste paprik in odlično uspevajo, zato bom recept tudi ponovno sprobala. Me pa samo zanima koliko približno kozarcev pride iz ene runde. Hvala in sporočim kako je uspelo.

ne vem koliko kozarcev...sama namreč vlagam v tiste majcene kozarčke od hrena ali raznih omakic...se mi zdi bolj priročno, ker se hitro porabi...

Ni mi čisto jasno...to se kar hladno vloži v kozarce in ostane ok...se.ne pokvari?

Tudi mene zanima, če se hladno daje v kozarce oz. se ne pasterizira vloženega? Kako dolgo potem tako vložena paprika stoji?

Recept me spominja na shranjevanje svežega čemaža ali česnovih prskov v soli in olju. Tukaj sta zraven še kis in sladkor in vse skupaj izgleda dobro konzervira brez prekuhavanja. Podobno kot pri turšiji. Bo treba sprobat, izgleda prav vabljivo. Je pa zadeva gotovo na okus pošteno slana.