Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami
Mlečni riž
riž, kuhan v mleku - otroci ga obožujejo!
- 30 min
- 4,8
Sestavine
1 l mleka
300 g riža
sladkor
1 mala žlička soli
Postopek
Riž najpej DOBRO operemo, nato ga vsujemo v večji lonec in nanj nalijemo približno enako količino vode, kot je v loncu riža.
Riž kuhamo, dokler ne vpije vode, ampak ne smemo pustiti, da vpije vso vodo, ker se lahko riž na dnu zažge.
Ko riž vpije dovolj vode, dodamo mleko in nadaljujemo s kuho, dokler riž ni mehek.
Ko je riž mehak, dodamo sladkor in sol, lahko pa tudi evrokrem ali kakav ali katerikoli drug čokoladni izdelek, ki se topi.
Opombe
Mlečni riž se s časom zgosti, zato ga razredčite z mlekom!
Mnenja o receptu
Pravkar zmazali za večerjo....mmmm kak je bilo dobro :))
Jaz pa sem naredila klasični mlečni riž, s tem da sem ga zakuhala zgolj v mleku, katerega sem samo solila in dodala malo masla - brez sladkorja. Tako vedno delam in tudi na koncu nikoli ne dodajam sladkorja, samo benko, pa je čisto dovolj sladko... Tokrat pa sem namesto čokolade (po nasvetih iz foruma) na mlečni riž naribala jabolka in dodala rozine. Vzela sem bolj sladko jabolko, pa še rozine dodajo svojo značilno sladkost, tako da je bilo in sladko in zdravo. Tako da bi to res priporočala sploh vašim najmlajšim. Je pa res zelo nasitno! Sem pa poizkusila tudi z jabolki in marmelado. Tudi dobro in lepo paše skupaj.
Božanskoooooo. Dodal razno sadje, oreščke + skuto; seveda v ločeni posodici :D. V rižeka pa direktno banano, laneno seme, pravi kakav ter pravo čokoljad!!!
BOŽANSKO
Danes naredila po tem receptu mlečni riž in je res odličen dajem oceno 5.
Mi ga obožujemo, dodam tudi proseno kašo in na koncu gres, da je prijetne teksture, meni je ta jed božanska, kuham pa na domačem mleku, čista petka :)
Dober tek!
Domače mleko, nič soli!, neopran riž, limonina lupinica, čisto na koncu pa maslo in sladkor ali med.
Kakršnakoli čokolada pa prevlada nad čistim okusom mlečnega riža , potem raje pojem čokolino.
Mmmm mi ga delamo včasih z jabolkom in cimetom pa medom, včasih z vaniljo, včasih z banano, včasih s kakavom, oreščki, skuto, rozinami... Ne dajem pa nikoli nič sladkorja ali soli not, včasih smetano ali maslo.
Odkar sem začela kuhati tale mlečni riž, sploh ne kupim več čokolinota. Otroka ga pri nas zelo rada jesta, tudi jaz pa kdaj recept priredim po svoje. Včasih dodam še malo masla, pa spasirana jabolka/hruške, kar je pač doma. In rezultat je vedno enak, želodčki mojih mulčkov so polni.
Zelo rada pa ga ima tudi naša stara mama, ki je stara 91 let. :) in vedno, ko ji ga prinesem za večerjo, vpraša: "Ga boš jutri tudi skuhala?" :))
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s paradižnikovo omako in baziliko