Zeljni zavitek z mletim mesom

lidka

ogledov: 21 018

Shrani

Natisni

Sestavine

1 zavitek listnatega testa

Nadev:

1/2 večje čebule

150 g mešanega mletega mesa

2 korenčka

1/2 manjše glavice zelja

olje

sol

poper

peteršilj

majaron

česen

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo in popražimo na olju. Korenje olupimo, operemo in nastrgamo, nato ga dodamo k čebuli skupaj s česnom, dodamo meso in pražimo, dokler ne izpari voda od mesa. Zelje očistimo, narežemo na tanke rezance, te pa večkrat prečno prerežemo, da dobimo majhne koščke. Pridenemo ga z začimbami k mesu in dušimo, dokler ne postane mehko.

Listnato testo razvaljamo, (ponavadi sta v zavitku dva kosa testa). Na vsakega razporedimo nadev, zvijemo kot potico, prešpikamo in zlato - rjavo pečemo v pečici na 180 stopinj.

Opombe

Lahko ga naredimo brez mesa!!!, uporabimo pa kak tofu sir ali kakšen drug sir.

Lahko pa na nadev posujemo rukolo in pečemo v pečici.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Kaj je sveže ali kislo zelje. Kako na debelo razvaljamo testo, ker se mi zdi nadeva malo.

uporabno

matilda

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Dobra ideja, spominja na spomladanske zavitke.

uporabno

mufin

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 259

Jaz delam podobno z vlečenim testom. Nadev pa začinim s sojino in ribjo omako ter malo čilija.

uporabno

katinka

kuha že od: 16.3.2005

Št. objav: 57

zelje je sveže...

ravno prejšnji teden sem s takšno filo naredila bureke...(nekateri me bodo zdaj kregali, da to niso bili bureki) in je bilo zelo pohvaljeno...s strani obiskov. Namesto mešanega mletega mesa sem uporabila mleto puranje, ima manj maščobe pa še bolj zdravo je. Testo sem zvijala v male "polže". Super! 5

uporabno

Mikica

kuha že od: 10.12.2004

Št. objav: 37

Zelo dobro! Tole še ponovim kdaj. Enostavno in hitro pripravljeno. Lp

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Ne zvaljam prav na veliko. Saj se listnatega testa niti ne da do ne vem kakih razsežnosti. Nadeva je dovolj. Res spominja na spomladanske zavitke. Zelo hvaležna zadeva, hitro narejeno, počaka v hladilniku do naslednjega dneva...

uporabno

majdka

kuha že od: 24.9.2003

Št. objav: 126

ojla, zelo dobro. 5. En dan prej vse prepražila, včeraj samo testo zvaljala, pomazala in ajd v pečico. Malo je ostalo, bom dala kar v skrinjo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!