Zeljne piroške

Name: Zeljne piroške
Total time: 180 min
Yield: za 6 oseb
Cuisine: ukrajina
Ingredients: 1 kg kislega zelja; 5 večjih krompirjev; čebula; olje; vegeta; vlečeno testo; 1 - 2 žlički rdeče paprike; žlička popra

piroške z rdečo papriko

gupy

ogledov: 8 027Izvor: ukrajina

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

1 kg kislega zelja

5 večjih krompirjev

čebula

olje

vegeta

vlečeno testo

1 - 2 žlički rdeče paprike

žlička popra

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo kg kislega zelja, ga odcedimo, shladimo in narežemo na drobno. V drugi posodi skuhamo 5 večjih krompirjev, jih ohladimo in olupimo ter spasiramo v pire. Obe sestavini zmešamo in pridamo na olju prepraženo večjo čebulo ter žličko rdeče paprike, vegeto in malo žličko popra.

Naredimo vlečeno testo in z žličko nadevamo le - to. Oblikujemo majhne blazinice, testo dobro pritisnemo na koncu, da se pri kuhanju ne odpre. Kuhamo 10 minut v soljeni vodi, odcedimo, naložimo v pekač, posujemo z malo žličko rdečo papriko, prelijemo z malo količino belega olja in rahlo opečemo na 180 stopinjah v pečici. Dober tek!

Mnenja o receptu

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Gupy, vidim da si zakladnica ukrajinskih receptov!

Tega z zeljem se bom kar lotila, se že sliši odlično.

Imaš mogoče tudi kakšen recept za ukrajinski boršč? Se priporočam.

uporabno

Zalshka

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Uh, kakšna slikica bi bila dobrodošla, da si bi lahko boljše predstavljali tele zvitke Ne dvomim pa, da so okusni :)

uporabno

dididala

kuha že od: 20.10.2008

Št. objav: 120

A si mislila kupljeno vlečeno testo, ali doma narejeno.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17853

Glede na to, da je v receptu napisano (ja, je res bolje, če prej recept preberemo, potem vprašamo), da naredimo testo.....................je avtorica torej mislila domače testo.

uporabno

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!