
Ajdove palačinke s slivami in sladoledom
hitro pripravljeno in okusno
vlečeno testo
250-500 g skute
jajce
sol
muškatni orešček
česen
zamrznjena špinača v lističih ali sveža
feta sir
1.način:
skuto zmešamo z jajcem. Dodamo sol, muškatni orešček, poper. Špinačo odtajamo v mikrovalovni pečici, jo ožmemo, dodamo česen v prahu, lahko tudi malo vegete. S soljo bodimo previdni, ker je tudi feta sir slan.
Na list vlečenega testa najprej namažemo skuto, nato naložimo špinačo in na koncu potresemo s feta sirom. Zavijemo in položimo na pekač.
Koliko zavitkov bomo naredili, je odvisno od količine skute in špinače.
2.način:
uporabimo samo špinačo in nekoliko več feta sira.
Zavitke postavimo v naprej ogreto pečico na 200 stopinj in pečemo cca. 45 minut.
S soljo bodimo res previdni, saj ko se razvijejo okusi, postane hitro preslano.
Lahko se je kot samostojen obrok s solato, lahko je priloga mesu,...
Okusno je toplo ali hladno.
Ali lahko namesto skute damo kislo smetano? Se špinačo mogoče lahko prej pripravi v ponvi in potem vmeša jajce, da malo zakrkne?? Jaz bi namreč nadev pripravila tako da bi špinačo skuhala, ji dodala jajce, kislo smetano in sir. Bi šlo to??
Ja seveda bi šlo.Lahko se uporabi kisla smetana.Poanta v feta siru je zaradi okusa!
Golubić tudi jaz delam vedno z domačim vlečenim testom.Ta zavitek je iz polnozrnatega testa.
Jaz delam zavitek kar z listantim testom, ki nam je bolj všeč zaradi hrustaljavega okusa. Špinačo malce pokuham na popraženem česnu in ji dodam žlico kisle smetane. Namesto feta sire pa uporabimo cenejšo različico - svež sir v slanici.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Ajdove palačinke s slivami in sladoledom
Čarobna zelena torta