Prispevaj
Shrani
Natisni
Odlično hitro kosilo
Tofu po moje
popečen tofu s čebulo in česnom
1 ura 15 min
5
Sestavine
Postopek
Tofu odcedimo in narežemo na ploščice. V posodo denemo približno dve žlici sojine omake (temne ali svetle), začinimo in vmešamo gorčico. V dobljeno mešanico položimo na ploščice narezan tofu in pazimo, da je po vsej površini prekrit z marinado. Po želji še začinimo (sama nejvečkrat uporabim wok začimbe in čili). Čebulo olupimo in zrežemo na kolobarje, česen drobno sesekljamo in dodamo k tofuju v marinado. Vse dobro premešamo. Tako pripravljen tofu s čebulo in česnom vred pustimo v marinadi vsaj eno uro.
V ponvi zagrejemo olje in ko je toplo (ne vroče) vanjo denemo tofu s čebulo. Med peko obračamo, da se enakomerno zapeče. Pečemo ga približno 10 minut na manjšem ognju.
Toplega postrežemo s polento ali poljubno prilogo.
Opombe
Tak tofu največkrat jem poleg juhe in polnozrnatega kruha, saj tako tudi iz "vrečkastega" kosila nastane polnovreden in zdrav obrok. :)
Dober tek!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
ko ga bom sama pripravljala bom dodala tudi eno veliko žlico sladke koruze iz konzerve in tudi izgled bo lepši. minki
Zadnjič mi je zapasalo nekaj pikantnega.. Tofu sem narezala na kockice (1*1cm) in ga v marinadi olje-sojina omaka-(veliiko) STRTEGA česna namakala min 1 uro (marinade je ravno toliko, da se kockice lepo pobarvajo, ne da "plavajo").. Potem sem na hitro prepražila drobno narezano rdečo čebulo in rdečo papriko, nato to dvoje odstavila za čas, ko sem malo močneje popekla tofu (da se malo zaduši grenak priokus česna), a le kakšnih 5min, nato pa vanj le še primešala (spočito
) papriko in čebulo. Zraven mi je najbolj ustrezal polnozrnat kuskus.
Soli pa nikjer nisem dodala, ker je sojina omaka že dovolj slana.
Tistega dne sem se sicer spomnila na Tarjin recept, a se mi je preveč mudilo, da bi prišla do računalnika.. Skupaj s čebulo in papriko se mi je zdel res dobra priloga, zelo pohvaljena tudi s strani zapriseženega mesojedca in sestre, ki se nakremži že ob besedi "soja". )
Verjetno bi se tudi za kak ingver mesto našlo..
Recept je odličen. Tofu sem pripravljala prvič in okus nam je bil zeelo všeč, tako, da ga bom pripravila še večkrat. Hvala za recept in se priporočam še za kakšnega.
Lp
Hvala za pohvalo. Zadnje case sem se bolj eksperimentirala s tofujem in kmalu bom spisala tudi recept za to.
Super Tarja83, kar napiši recept, jaz tudi rada pripravljam tofu, pa bi bilo fajn probat kaj novega.
To pa je bilo dobro! Ravno vstal od kosila.
Na prvi pogled nenavadno, sojina omaka in gorčica, ampak, kot rečeno, dobro!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Evitine Jakobove pokrovače