Testenine z bučkami
Prispevaj
Shrani
NatisniSestavine
Postopek
V vrelo vodo damo kuhati testenine. Vmes pripravimo bučke in sicer jih olupimo, prepolovimo podolgem in tanko narežemo na rezine, prav tako nasekljamo česen. Segrejemo olje, dodamo nekaj narezanega česna. Ko česen zadiši, dodamo narezane bučke. Pustimo nekaj časa, da spustijo vodo, po približno 5 minutah dodamo preostali česen, parmezan, smetano in začinimo po okusu. Tako pripravljeno omako polijemo po testeninah.
Mnenja o receptu
Jaz si ponavadi zelo na hitro pripravim podoben recept. Vzamem sicer 2 majni bučki in rdečo papriko. Bučki narežem na kolobarje (ne lupim), zrežem še papriko. Vse skupaj na hitro prepražim, dodam malce olivnega olja, česen, vegeto (ali sol) in to je to. Posebej skuham testenine. Na konce odcejenim testeninam primešam zelemjavo in potresem s parmezanom. Je enostavno in zelo dobro.
Lp, Andreja
Preizkusila sem recept, vendar sem ga malo priredila. Odlično kosilo sem imela! Namesto sladke smetane, sem dala malo več kisle smetane. Na zalogi nisem imela parmezana, zato sem uporabila STAR AMSTERDAMER sir. Skuhala sem široke rezance in nanje dala kar precej omake. Zraven sem ponudila svežo zeleno solato. Torej kosilo brez mesa!
LP
