Svinjska ribica po moje

svinjska ribica s sirovo omako z gobami

anamarija1  ogledov: 68 749
Svinjska ribica po moje
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 15 minut 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 svinjska ribica

sol

poper

olivno olje

Gobova omaka:

2 dag masla

1 žlička ostre moke

1 dl mleka

1 zajemalka goveje juhe

5 dag naribanega sira ali parmezana

sol

poper

400 g gobic v slanici

Postopek

Meso narežemo na debelejše kolobarje, solimo, popramo ter na hitro popečemo. V posodi, kjer smo popekli meso (priporočam teflonsko posodo), damo maslo, moko, mleko, solimo, popramo, neprestano mešamo, dokler se omaka ne zgosti, nato dodamo sir, odcejene in oplaknjene gobice ter zajemalko juhe.

Ponudimo zraven pečene ribice.


Opombe

Obrok zadostuje za dve drobni osebi, oziroma za dva slaba jedca.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

ivona  

kuha že od: 22.4.2006

Št. objav: 67

Zelo vesel

hvala za odgovor matjaž. lepe praznike želim vsem skupaj.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Svinjsko ribico, režeš na debelejše kolobarje, mislim, da sem napisala, in na hitro popečeš( približno 5 minut), najprej na eno stran potem pa na drugo.

Na tak način pride zelo sočna. Matjaž je mislil na ombolo, to je pa del zraven ribice, je pa bolj pust, zato se ga na tanko nareže, lahko tudi potolče, pa na hitro zapeče.

Ribica zgleda kot en velik debel korenček. Saj ti bo mesar pravgtovo dal pravo ribico, če ga boš vprašala.

lp

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Svinjska ribica ali svinjski file je tisti ožji podolgovati del prašička poleg svinjskega kareja. Če imate morda doma knjigo" kuharstvo" je tudi slika svinjske ribice.

lp

Becelica  

kuha že od: 1.4.2010

Št. objav: 2

Dobra jed, da ni vedno samo v navadnih zrezkih. Sama sem dala sveže gobe in je tudi prišlo super.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.